在海拔2500米的群山中，我们为您呈现最真诚的高海拔美食。时令菜单围绕新鲜鳟鱼、慢烤羊肉、 heirloom 蔬菜和北部山谷的野生杏子构建，每一道菜都是对这片土地的致敬。
我们的菜单随季节变化，只选用最新鲜的本地食材，为您呈现加利亚特最 authentic 的风味。
招牌
来自山间溪流的新鲜鳟鱼，配以野生香草和柠檬黄油汁
推荐
本地山羊羔肉，以传统香料腌制12小时，果木炭火慢烤
甜品
北部山谷采摘的野生杏子，配以香草豆荚和杏仁酥皮
早餐
新鲜烤饼、当地蜂蜜、自制酸奶和季节性水果拼盘
饮品
以当地绿茶为基底，加入藏红花、杏仁和香料慢煮
特色
三种本地蜂蜜品鉴，配以新鲜奶酪和核桃
主餐厅以巨大的石砌壁炉为中心，雪松木梁与手工织毯营造出温馨的山居氛围。冬季夜晚，火光映照着窗外的雪景，是最浪漫的用餐场景。
在这里，每一餐都是与山的对话。
私人露台可容纳2-8位客人，专属厨师现场烹饪。在银河与山风的陪伴下，享用为您量身定制的多道式晚宴。
让群山见证您的重要时刻。
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